餐厅/酒店行业是一个不断发展，令人兴奋但竞争激烈的领域。餐厅经营者必须设法吸引顾客接受其提供的食品和饮品，并将其培养成回头客，以获得足够的客流量。这对于在经营初期失败率较高的新餐厅而言更为关键。
数字菜单板的作用不容忽视。数字菜单板不仅限于快餐和外卖，而是可以设置于餐厅的不同区域，吸引饥饿食客的目光。数字菜单板的作用不仅仅是显示食物图片，这里给出充分利用数字菜单板的四种方式：
1.利用数字菜单板进行升级销售（Upsell）：很多人在面临食物的选择时，往往犹豫不决。数字菜单板可以给出食品和饮品的组合建议、分量，以及额外的开胃菜、甜点及其他选项。升级销售的益处显而易见，顾客的选择变得更加简单，同时店主的收入增多，这显然是一个双赢的局面。
2.明智地使用数字菜单板的空间：对于一些店主来说，为了给顾客提供更加多样化的选择，会将餐厅提供的所有菜单都显示在菜单板上。但是，对于部分顾客而言，杂乱的菜单板反而会使其感觉不舒服，甚至放弃做决定。合理地使用菜单板空间，比如可以用特价信息、新菜单项目、畅销书推荐等，代替单一的菜单列表。
3.使用菜单板显示其他信息：身处渴求信息的社会，数字菜单板不仅可以用来简单地显示菜单项目，还可以提供其他信息。比如菜单相关的营养信息、成分、餐厅历史等。还可以用来播放广告，进而获得额外的利润。
4.创造性地使用数字菜单板：不仅仅是提供食品的价格和图片，而是一个动态的、吸引眼球的、可以发挥创造性的空间。越来越多的数字标牌软件支持图像、视频。用美味的食物招待顾客的同时，也不妨给他们讲述你的品牌故事。
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