近日，网上流传着一段让人目瞪口呆的视频，在学校食堂的工作间一位身穿绿色围裙，头戴白色厨师帽的食堂阿姨从一口汤锅里捞出一块骨头津津有味的啃着。令人意想不到的是，她啃完之后并没有把骨头丢掉，而是又扔回了汤锅里。随后，另两位工作人员便把这锅免费骨头汤推出去给食堂的师生们送去喝了。
由此我们看到，校园饮食安全仍然存在相当大的隐患，为了进一步加强管理，校食堂安装视频监控系统已刻不容缓。近日，美电贝尔以领先的产品技术、优异的产品品质，完善的高清智能解决方案成功应用于“萝岗区各校园食堂视频监控项目”建设中，为学校师生的饮食安全保驾护航。
美电贝尔将根据各校园的实际状况，结合“校园安防”安装“食堂厨房监控系统”。此套系统采用了高清网络红外摄像机（红外摄像机）+网络硬盘录像机为一体，建立了一个安全、高效、先进的网络监控安防体系，实时监视食堂员工是否将仓库中的生熟、荤素分开冷藏，将各类物资是否分类摆放，并设标签；加工场所是否按原料、半成品、成品的流程布局要求，对生熟食品分开存放；餐具的清洗、消毒是否规范；食堂防火设施设备是否配备齐全，并使其摆放到位。杜绝校园食品安全事件的发生，保障我们青少年学生的身体健康和生命安全，保持学校的正常教学秩序，维护社会稳定。
随着国家及教育主管部门对“校园食堂”建设的重视与投入，目前，“校园食堂”建设在各地的大中小各类学校开展的如火如荼。作为一家集研发、生产、销售、服务于一体的专业音视频产品及物联网智慧安防解决方案专家，美电贝尔旗下的视频监控产品及解决方案广泛应用于教育行业。此次为萝岗区各校园打造高清视频监控系统，助力“校园食堂建设”，为莘莘学子撑起一片安全的天空。
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