牛编私房菜
眼看着入冬，秋天也离我们越来越远，甚至北方大部分地区早已经雪片纷飞了。除了添衣服御寒以外，我们也可以在饮食上提高自身抵抗力，抗御寒冬。
随着温度下降会使人的脑垂体-肾上腺系统处于高度紧张；气温过低使人体摄入的营养有更多的被转化为热能，以抵御寒冷；低温会使血钙降低，且会使免疫系统功能下降，降低了对病原体的抵抗力，以致上呼吸道感染、胃肠道炎症多发。因此冬天应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。本期的，笔者就向大家推荐一道驱寒美食---黑胡椒煲牛腩。
黑胡椒牛腩做法
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，御寒效果奇佳，冬季多吃点牛肉，绝对错不了。
原料：牛腩肉、土豆、胡萝卜、洋葱
辅料：黑胡椒、蒜、盐、糖、老抽、姜
做法：
1、 将牛腩洗净切块，入凉水锅煮沸，去净血沫捞出。
2、 洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块，大蒜、姜切片。
3、 锅内放少许油煸香洋葱，放入黑胡椒碎、蒜片、姜片，出香味后放入焯好的牛腩块煸炒。
4、 放入料酒、老抽、加半锅开水煲2小时，放入胡萝卜、土豆块，煮10分钟，加盐、糖，收汁出锅即可。
精品电压力锅推荐
烹饪纤维较多的食物，使用传统的锅肯定费时又费力，而且肉炖不烂，会影响到口感及营养的吸收，在这种情况下，使用电压力锅就方便多了。
苏泊尔50YD3A 399元
电压力锅和高压锅的主要功能类似，都是通过提高锅内的压力加快食物的烹饪速度，与之不同的是，电压力锅更智能，也更安全。目前，苏泊尔压力锅50YD3A的市场参考价为399元，值得关注。
苏泊尔压力锅50YD3A容积为5L，能够轻松满足三口之家的烹饪需求，该产品分为保温和加热两档可供调节，随时精准控温。
一锅多用是苏泊尔50YD3A的一大特点，该产品有多种烹饪方式可供选择，包括煲粥、米饭、炖鸡鸭鱼肉等，用户可以针对不同的烹饪需求来选择操作。
[产品名称]苏泊尔 50YD3A
[参考价格]399元
[推荐商家]国美电器马甸鹏润店
精品燃气灶推荐
老板两用组合灶3011元
老板前不久推出了气电两用组合灶JYD-9B72，将燃气灶和电磁炉的功能融入到一款产品中，只要使用老板气电合能的燃气灶无需再额外购买电磁炉，多种烹饪需求一起搞定，非常方便。目前该产品的网购价格只要3011元，感兴趣的朋友不妨关注一下。
老板燃气灶9B72采用黑色钢化玻璃面板，美观大方易清洗。气电一体式设计是这款产品的一大卖点，左侧为燃气灶，右侧电磁灶，左右开弓，两种烹饪方式随心所欲。
左侧燃气灶采用主火中置系统，在原有三环喷系统的基础上大胆改良，将主火由外环改为中环，使火力集中烹饪关键位置，热效率更高，美味受热均匀。右侧的电磁灶采用德国大功率IGBT、韩国智能控制芯片、日本整流桥和英国触摸感应屏，不锈钢+纯铝+不锈钢的三层复底结构，一次锻压成型；聚能双层专利线圈，双倍强劲高效加热，急速享受。
老板燃气灶9B72热流量为4.0kW，能够满足大火力的烹饪需求。另外在气电一体设计上，老板燃气灶9B72采用A级安全盾系统，完美融合主火中置、磁净化两大前沿技术，后置独立三通道设计，独立供氧、散热，真正实现气电双循环全进风。此外，这款燃气灶还具有双童锁、意外熄火等16重安全保护，24重极限测试，精湛品质更卓越。
编辑点评：老板气电两用燃气灶9B72完美解决了气电两用组合灶的硬件融合和安全使用问题，左气右电"仿生"火力调节，更符合使用习惯，折射出人性科技之美。目前这款燃气灶网购价为3011元，可以省去额外购买电磁炉的开销，预算较大的朋友不妨考虑一下。
老板 JYD-9B72 气电组合灶
[参考价格] 3011元
[ 经销商 ] 新七天电器网
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